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Seminario "Rol de la Mucosa Intestinal en la Alergia Alimentaria" por Prof. Dr. Guillermo Docena

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CICLO DE SEMINARIOS INIGEM 2022 11/04/2022 14 HS

DISERTANTE
Prof. Dr. Guillermo Docena
Investigador Principal de CONICET
Vicedirector del IIFP
UNLP CONICET

RESUMEN

Las alergias alimentarias son reacciones inflamatorias que se producen frente a ciertos antígenos de la dieta en individuos susceptibles. Si bien la gran mayoría se asocian al sistema inmune de la mucosa del intestino delgado y están mediadas por IgE, nuestros trabajos han demostrado recientemente por primera vez que la IgE se sintetiza en el intestino sin la participación de los ganglios mesentéricos. La caracterización del infiltrado inflamatorio intestinal permite avanzar en la comprensión de la fisiopatogenia de estas enfermedades cada vez más prevalentes y podrían ser la base para el diseño de nuevas inmunoterapias.